סלט חלומי
קוביות של חלומי ופטריות בציפוי פריך מטוגנות ומוגשות על מצע חסה מלפפון שירי בצל סגול גזר פקאן ורוטב צ׳ילי
64
סלט פטוש
חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פטרוזיליה, קרוטונים, עם גבינה בולגרית מגורדת. מתובל בלימון מלח וסומק ושמן זית.
58
סלט קיסר
חסה, בצל סגול וגזר ברוטב קיסר עם חזה עוף צרוב על האש, מקושט בבוטנים וגרידת פרמז׳ן.
59
סלט יווני
חסה, שרי, מלפפון, בצל סגול וטבעות של זיתים שחורים, גרידת גבינה בולגרית מעודנת. מתובל עם מלח, אורגנו, שמן ולימון.
58
סלט פיצוחים
פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, גזר, גרעיני חמנייה, שקדים קלויים, שומשום, חמוציות,בוטנים,אגוזי מלך,וצימוקים. בתיבול לימון
62
תבולה
פטרוזיליה,נענע ,בצל ירוק קצוצים עם מלפפון עגבנייה ובורגול דק מתובל עם לימון,כמון,שמן זית,ורסק עגבניות
47
פוקצ׳ה
לחם הבית עם שמן זית ועשבי תיבול.
34
חומוס הבית
חומוס עם גרגרי חומוס ושמן זית. מוגש עם לחם טאבון הבית.
תוספת פטריות: 10 ₪.
42
חציל בטחינה
חציל שרוף על אש גלויה מעוך עדין ומתובל בנגיעת שמן זית לימון ומלח,טחינה מעל ולקישוט נגיעת בלסמי.
47
פטריות ממולאות
פטריות חיות משובחות ממולאות , גבינת שמנת ומוצרלה מגורדת,פסטו
53
קרפצ׳ו בקר
פרוסות דקות של פילה בקר נא טרי ומשובח,בלסמי מצומצם,איולי שום,צלפים וקילופי פרמזן
67
לבבות ארטישוק
לבבות ארטישוק צרוב על הגריל מוגש עם טבעות גבינת עיזים, צלפים, בצל סגול, צנונית ושמן ירוק
58
קובה
קובה דרוזית מטוגנת ממולאת בבשר. מוגש על מצע טחינה.
53
קוביות חלומי
מטוגנות בציפוי פירורי לחם. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד.
48
הום פרייז
קוביות תפוח אדמה מטוגנות בציפוי רוטב צ'ילי מעוטר בשומשום.
42
ציפס/פוטטו
30
פטריות מוקפצות
פטריות משובחות וטריות מוקפצות במחבת עם בצל, עלי תרד, ונגיעת רוטב טריאקי מעוטר בשומשום ופקאן מקורמל.
53
פלטת מטוגנים
פסטלים, שניצלונים, מיני נקניקיות, פוטטו, טבעות בצל.
76
....